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黃金花枝丸料理方式:
食材:花枝丸、雞蛋、高湯或是水、胡椒粉、酥炸粉
料理方式:
1.調糊→先將少許酥炸粉倒入容器中或是水拌至呈現濃稠糊狀即可
2.將花枝丸每顆都均勻裹上糊將預備。
3.油鍋倒入適量橄欖油或是沙拉油，油鍋預熱，將花枝丸入炸鍋，並調整以大火炸至5-10分鐘
花枝丸浮起表示炸熟，即可盛盤享用美食。
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